Van onze partner Alpuro Breeding

Hogere melkproductie, aan de genetica zal het niet liggen

U kent het wel… U heeft zorgvuldig de perfecte koe-stiercombinatie gemaakt, het kalf zou later wel wat meer melk mogen produceren dan haar moeder. Tot grote blijdschap wordt er 9 maanden later een mooi vaarskalf geboren… Maar dan!

Iedere veehouder streeft naar een gezonde opfok waarin kalveren, op een gezonde manier, maximaal ontwikkelen. Onderzoek wijst uit dat die maximale ontwikkeling een positief effect heeft op de levensduur van onze melkkoeien.  Maar hoe zorgt u ervoor dat u dit vaarskalf probleemloos groot brengt zodat zij ook daadwerkelijk meer melk kan geven?

Het begint bij biest

Het kan niet vaak genoeg herhaald worden; de beste biestvoorziening is de sleutel tot succes. Oftewel, een goed begin is het halve werk! Om te weten wat de kwaliteit van de biest is, kunt u gebruik maken van een refractometer. Met de refractometer meet u het percentage droge stof in de biest. Met dat gegeven wordt berekend hoeveel IgG de biest bevat.

Hieronder de belangrijkste normen die onmisbaar zijn in een goed biestmanagement:

• 4 liter biest binnen 1 uur na de geboorte
• Gebruik voor de eerste voeding biest met een minimale Brix-waarde van 23%
• Werk hygiënisch
• Verwarm biest tot maximaal 40°C

Na twee dagen biest krijgt het kalf kunstmelk, daarvoor is het belangrijk om een licht verteerbare melkpoeder te gebruiken. Het kalf kan deze melk goed verteren en zal aanvullend kracht- en ruwvoer sneller opnemen.

Pensontwikkeling

Na een melkperiode van ongeveer 10 à 12 weken worden kalveren gespeend. Op dat moment moet de pens volledig functioneren om energie uit kracht- en ruwvoer te halen. Dat betekent dat de pens in 10 weken tijd erg snel moet ontwikkelen. Een stabiele pens pH is belangrijk voor een goede ontwikkeling van penspapillen. Het voeren van onbeperkt ruwvoerbrok in de eerste 3 maanden is daarom de meest effectieve manier om de pens zo snel en goed mogelijk te ontwikkelen. Structuur zorgt voor de groei van de spierlaag die zich in de pens bevindt. Hooi en gehakseld stro zijn geschikte ruwvoeders om het rantsoen mee aan te vullen. Wanneer het kalf 2 kg Ruwvoerbrok opneemt, kan de melkgift worden afgebouwd. Met spenen moeten de kalveren minimaal 3 kg brok opnemen. 

In de praktijk

Op basis van de fokwaarden van het vaarskalf zal het kalf, door invloed van de destijds gebruikte stiervader, de melkproductie verhogen. Om de melkproductie daadwerkelijk te verhogen is het van essentieel belang dat het kalf zich voldoende heeft ontwikkeld. Het meten van de borstomvang geeft een goede indicatie om te zien hoe het kalf zich ontwikkelt. Vaarzen die jong afkalven moeten daar lichamelijk wel klaar voor zijn. In het meetprogramma van Alpuro Breeding wordt aan de hand van een groeitabel de verwachte afkalfleeftijd voorspeld. Een goed ontwikkelde vaars is niet alleen gezonder, maar uit onderzoek is gebleken dat iedere 100 gram extra groei in de eerste 12 weken voor 400 liter meer melk per lactatie zorgt. In tabel 1 is duidelijk te zien wat het effect is op hogere groei in de eerste 12 weken. 

Tabel 1: Effect van hoge groei in de eerste 12 weken

Om de genetische waarde van het kalf tot zijn recht te laten komen, is een goede groei van cruciaal belang!