Het saldo melkveehouderij kwam in augustus 2020 uit op 14.000 euro. Dit was 7% lager dan in dezelfde maand van het voorgaande jaar en 20% onder het tienjaarsgemiddelde. De daling wordt verklaard door hogere voerkosten, een lagere melkprijs en lagere veeprijzen.
Saldo melkveehouderij
De melkprijs af boerderij (exclusief toeslagen maar inclusief voorlopige nabetaling) liet over 2019 en begin 2020 een vrij stabiele ontwikkeling zien tussen de 34,5 en 36,70 euro per 100 kg. In de periode mei tot en met augustus zakte de melkprijs wat weg, waardoor de melkopbrengsten daalden. De Nederlandse zuivelnoteringen waren medio april op hun dieptepunt maar hebben sindsdien voor boter 65%, voor magere melkpoeder de helft en voor volle melkpoeder 40% van deze teruggang in 2020 weten goed te maken.
Het saldo in augustus ligt 20% onder het niveau van het tienjaarsgemiddelde van de maand en 7% onder het niveau van augustus 2019. Dit wordt verklaard door hogere voerkosten, een lagere melkprijs en lagere veeprijzen.
Krachtvoerprijs
De krachtvoerprijs is sinds maart 2020 hoger dan het jaar ervoor. De maisprijs is nog steeds vrij hoog en vertoont geen daling. De prijs van hooi stijgt sinds augustus 2019. Het cumulatieve saldo over 2020 ligt 6,5% onder het niveau van 2019 (-7.900 euro).
Het voortschrijdend twaalfmaandsgemiddelde saldo nam in eerste instantie vanaf december 2019 licht toe doordat de voerprijs lager en de melkprijs op een hoger niveau lag dan een jaar geleden. Vanaf april was het omgekeerd en lag de voerprijs hoger, de melkprijs lager en namen bovendien de veeprijzen af. Hiermee is het saldo in augustus 2020 verder verwijderd geraakt van het langjarig gemiddelde (-15%).
Zuivelnoteringen en melkaanvoer
De gemiddelde prijs over 2020 van magere melkpoeder ligt ruim 7% hoger dan het gemiddelde van 2019, de volle melkpoeder is 5% lager en de boterprijs is 15% lager. De EU kaasprijs daalt maar de exportprijzen naar buiten de EU stijgt. De coronaeffecten zijn in deze prijsontwikkeling meegenomen. Na een aanvankelijke daling van de prijs in de periode januari tot en met april, trad er prijsherstel op.
In 2020 ligt de melkaanvoer over de eerste zeven maanden ruim 2% hoger dan het jaar ervoor. De melkproductie in Europa lag de eerste zes maanden 1,9% hoger dan een jaar eerder en loopt dus bijna parallel aan de Nederlandse productie.
Global Dairy Trade
De prijsvorming op de (wereld)zuivelmarkt wordt weerspiegeld in de Global Dairy Trade prijsindex. Deze steeg in 2019 met 12%. In 2020 is deze tot begin september met 12% gedaald en ligt hiermee op het niveau van begin 2019.
Bron: Agrimatie
