De ranglijst met de twintig grootste zuivelbedrijven ter wereld laat grote verschuivingen zien. Slechts vijf bedrijven hielden dezelfde positie als vorig jaar. Lactalis wist zijn toppositie te houden, terwijl Dairy Farmers of ... Lees meer
Melkwinning
Melkveehouder Kees is eerste Nederlandse boer met Beter Leven 2 Sterren-zuivel
Kees Schutte uit Agelo ontvangt als eerste veehouder het twee sterren Beter Leven keurmerk voor zuivel van de Dierenbescherming. Dit geeft aan dat bij de productie van zuivelproducten van zijn boerderij de integrale duurzaamheid ... Lees meer
Verse bieten in de voederbak van een melkrobot: werkbare besparing
Op melkveebedrijven waar met een robot gemolken wordt, blijkt de voederkost per 100 liter melk gemiddeld ruim 2,5 euro hoger te liggen dan op andere melkveebedrijven. Koeien naar de melkrobot lokken met versgemalen voederbieten in ... Lees meer
Koemelkproductie Oostenrijk in 2022 met 3 procent gestegen
In 2022 leverden koeien in Oostenrijk ongeveer 3,9 miljoen ton rauwe melk. Dat is 2,9 procent meer dan een jaar eerder, zo blijkt uit cijfers van Statistics Austria. De gemiddelde jaarlijkse melkgift bleef vrijwel gelijk op 7.300 ... Lees meer
Magere zuivel lijkt gunstig voor dikkedarmkankerpatiënten
Een dieet met magere en halfvolle zuivelproducten vergroot mogelijk de overlevingskans van mensen met dikkedarmkanker. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research. Deze kennis helpt artsen en diëtisten in de ... Lees meer
Belgische veehouders leverden 3,3 procent meer melk in 2022
De Belgische zuivelindustrie heeft 4,70 miljard liter melk verwerkt in 2022, dat is één procent minder dan in 2021. 92 procent van de melk was afkomstig van Belgische melkveehouders, die met 4,32 miljard kg melk 3,3 procent meer ... Lees meer
Zuivel in Cijfers 2022 gepubliceerd: recordmelkprijzen, maar minder melk verwerk
De publicatie Zuivel in Cijfers 2022 waarin ZuivelNL terugblikt op het afgelopen jaar is weer gratis beschikbaar. De meerjarenoverzichten in Zuivel in Cijfers 2022 ondersteund met grafieken en tabellen geven u inzicht in de ... Lees meer
Zien we meer omgevingskiemen doordat er steeds meer bedrijven met een robot melken?
Dit was één van de vragen die gesteld werd tijdens het UGA zomerwebinar 'Omgevingskiemen onder controle'. Zootechnisch specialist Uiergezondheid Sabine Tijs, spreker tijdens dit webinar, legt het uit. Uiergezondheid wordt door ... Lees meer
“Lang geleden dat ik antibiotica heb ingezet tijdens de lactatie”
Melkveehouder Marc van den Berk uit Sint-Oedenrode streeft naar stabiliteit in de bedrijfsvoering. Een goede diergezondheid is daarvoor een belangrijke voorwaarde. Dit heeft de melkveehouder uitstekend onder controle. Na afkalven ... Lees meer
We zijn minder melk gaan drinken, maar meer kaas gaan eten
In Nederland zijn we in de loop van de eerste twee decennia van de 21ste eeuw minder melk gaan drinken maar juist meer kaas gaan eten. Dit blijkt uit een overzicht van de verbruikscijfers van zuivelproducten en eieren per hoofd ... Lees meer
