Deze maand verscheen de flyer Zuivel in Cijfers 2023, met in vogelvlucht een actueel cijferoverzicht van de Nederlandse zuivelsector. Nederlandse melkveehouderij en industrieUit de Zuivel in Cijfers-flyer blijkt bijvoorbeeld dat ... Lees meer
Melkproductie
Erfbetreders meer betrekken bij levensduurverlenging
Hoewel levensduur voor steeds meer melkveehouders een punt van aandacht is, worden de adviezen van de erfbetreders daar niet altijd op afgestemd. VKON en Valacon willen daarom erfbetreders meer bij de levensduurverlenging ... Lees meer
Saldo melkveehouderij in november fors boven langjarig gemiddelde door hoge melkprijs
Het saldo van de melkveehouderij (gestandaardiseerd melkveebedrijf) kwam in november 2022 uit op 31.300 euro. Dit saldo lag 71 procent hoger dan dezelfde maand van het voorgaande jaar en 81 procent boven het langjarig gemiddelde ... Lees meer
Wereldzuivelhandel Actueel januari – september 2022
De wereldzuivelhandel liet in het derde kwartaal nog altijd een wisselend beeld zien. Enerzijds daalde de wereldhandel in kaas (-2 procent) en mager melkpoeder (-6 procent). Bij kaas was in het tweede kwartaal al geen sprake meer ... Lees meer
Vraag naar zuivel groter dan aanbod in Algerije
De Algerijnse regering schat de melkproductie op 2,5 miljard liter per jaar. Daarvan is 73 procent koemelk. Ondanks dat het een belangrijke wereldimporteur is, produceert Algerije nog steeds geen melkpoeder. Binnenlandse vraag ... Lees meer
Duitse zuivelsector dekt voor het eerst productiekosten met inkomsten
De Duitse zuivelsector kan voor het eerst de productiekosten dekken. De productiekosten bedroegen in juli 2022 47,31 cent/kg terwijl de gemiddelde melkprijs voor dezelfde periode 55,04 cent/kg bedroeg. Dat blijkt uit cijfers van ... Lees meer
Holstein of Jersey?
In de Verenigde Staten zijn de twee belangrijkste melkveerassen Holstein en Jersey. Wereldwijd genieten Holsteins nog altijd de voorkeur door hun hoge melkproductie. Jersey’s komen op de tweede plaats. Hoewel beide rassen goed in ... Lees meer
Verenigd Koninkrijk draait record melkproductie met minder melkveehouders
De melkproductie in het Verenigd Koninkrijk in oktober bedroeg naar schatting 1.040 miljoen liter, het hoogste oktobervolume ooit gemeten (de gegevens gaan terug tot 1998). De dagelijkse leveringen bedroegen gemiddeld 33,55 ... Lees meer
Poolse zuivelfabrieken in rep en roer
In een oproep aan de regering zei Andrzej Gantner, woordvoerder van de Poolse Federatie van Voedselproducenten, dat de autoriteiten dringend actie moeten ondernemen om de productie van kunstmest en kooldioxide te hervatten om zo ... Lees meer
Ruwvoermelk, terug van weggeweest?
Wanneer we praten over een ‘goede melkveehouder’ is het eerste waar men naar kijkt vaak de productie per koe. Iemand die veel melk produceert zal automatisch ook wel goed verdienen wordt vaak gedacht. Maar is deze gedachtegang wel ... Lees meer
