Verschillende belanghebbenden uit hele ketens in de voedings- en landbouwsector werken samen om het verdienvermogen van de boer te vergroten. Sjaak van der Tak, voorzitter van LTO Nederland, heeft daartoe een model ontwikkeld dat ... Lees meer
Melkproductie
Nieuwe methode voor berekening fokwaarden Fleckvieh
Fleckvieh maakt momenteel grote stappen. Geholpen door een enthousiaste aanhang groeit het 2e ras ter wereld op fokkerij gebied op een wijze en met snelheid waar andere rassen jaloers op zijn. Grootschalig praktijkonderzoek in ... Lees meer
Lekkerder bij de Boer navigeert consumenten naar de boer
Een bezoek aan een boerderijwinkel hoort in het vaste boodschappenrondje. Het is de overtuiging van Thomas Siahaya, initiatiefnemer en aanjager van online marktplaats Lekkerder bij de Boer.Hoe werkt Lekkerder bij de Boer?Met een ... Lees meer
ZuivelNL: Nieuwe zuivelnormen beschikbaar
ZuivelNL ondersteunt de NEN-Normcommissie voor Melk en Zuivelproducten. Dit stelt deskundigen uit de Nederlandse zuivelsector in staat om hun expertise in te zetten bij (internationale) normontwikkeling (NEN, ISO, CEN) op het ... Lees meer
Gelderland, Groningen en Utrecht krijgen meer kruidenrijk grasland
De provincies Groningen, Utrecht en Gelderland doneren ieder voor 101 hectare aan de succesvolle crowdfunding-campagne 1001ha.nl van Pure Graze, LTO Nederland en Urgenda. Kruidenrijk grasland is beter voor het klimaat en ... Lees meer
IBR-besmetting ontdekt op de grens van Duitsland
Bij een melkveebedrijf in Vreden (Noordrijn-Westfalen) is een besmetting met IBR geconstateerd. De veestapel van ongeveer 130 dieren is preventief geruimd. De meeste koeien gingen naar de slacht. Een paar dieren moesten worden ... Lees meer
Heuse ‘buttergate’ ontketend in Canada
Fijnproevers beweren dat in Canada de boter al een tijdje moeilijker te smeren is dan normaal. De zogenaamde ‘buttergate’ begon met een vraag van een Canadese kookboekauteur op Twitter: "Is het je opgevallen dat de boter bij ... Lees meer
FrieslandCampina start met export kaas naar Afrika en Midden-Oosten
FrieslandCampina en Arabian Food industries Company (Domty) hebben een joint venture-overeenkomst getekend voor de export van kaas naar Afrika en het Midden-Oosten.FrieslandCampina en DomtyDe zuivelfabrikant en Domty bundelen hun ... Lees meer
Australië onderzoekt samenwerking met Indiase zuivelsector
Australië gaat onderzoek doen naar een samenwerking met lokale zuivelbedrijven in India. Australië wil profiteren van de bloeiende Indiase zuivelsector. De vraag naar zuivel in India is groter dan het aanbod en volgens de ... Lees meer
Duitse zuivelfabriek vraagt meer biologisch-dynamische melk
Hoewel het de zuivelfabrikant Berchtesgadener Land in 2020 is gelukt om 20 nieuwe biodynamische melkveebedrijven aan de coöperatie te verbinden, is de zoektocht nog niet voorbij. De zuivelfabriek wil meer biologisch-dynamische ... Lees meer
